Der er mange typer olier tilgængelige på markedet, produceret gennem forskellige processer, såsom presning og ekstraktion. Så hvad betyder "oliepresse"? Hvad er forskellen mellem oliepresning og ekstraktion?
Hvad er en oliepresse?
Udstyret, der bruges til at udtrække olie fra planter (frø), kaldes en oliepresse. Olie kan ekstraheres ved hjælp af en oliepresse på to forskellige måder: varm presning og koldpresning. Koldpresning bruges typisk, fordi den producerer den sundeste olie.
Hvad gør en oliepresse?
En oliepresse bruges til at udtrække olie fra frø og nødder. En oliepresse bruger højt tryk til at "trykke" olien fra planten. Denne mekaniske proces frigiver olien fra frøene og nødderne, typisk uden tilsætning af kemikalier. Dette resulterer i ren, organisk olie fra frøene.
Hvordan fungerer en oliepresse?
Enoliepressebruger typisk en torsionspresse. Nogle produkter, såsom jordnødder, skal afhulles, før de presseres.
Frøene føres ind i torsionssystemet via en høj - trykcylindrisk torsionspresse. Friktion genereres, når materialet passerer gennem systemet. Det højtryk, der genereres under denne proces, ekstraherer næsten al frøolien.
Den ekstraherede olie filtreres gennem en sigte eller en sil for at sikre, at ingen faste stoffer eller fibre går tabt. Dette resulterer i et rent, glat færdigt produkt. De resterende pressede frø danner en hård kage, som derefter fjernes fra maskinen, og olien strømmer ind i en separat beholder.
Hvilke frø kan bruges til at udtrække olie ved hjælp af en oliepresse?
Olie kan ekstraheres fra tøroliefrø som sesam, hamp, solsikkefrø, raps, kokosnød, sort spidskommen, grapeseed, saflor, raps, græskarfrø, melonfrø, palmefrø, granatæblefrø og kokosnød. Olie kan også udvindes fra jordnødder, mandler, hasselnødder, jordnødder, valnødder, valmue, hørfrø, mandler, palmeolie, carnauba olie, sennepsfrø, brændenældefrø, hindbær, peberfrø, rosefrø, jatropha, kakaa beans Pistacienødder.
Forskellen mellem en oliepresse og en oliefabrik: en oliepresse presser frø til at udtrække olie. Oliepresning involverer fuldstændigt nedsænket frøene i et opløsningsmiddel og derefter ekstrahere olien ved høje temperaturer. Under ekstraktionsprocessen forbliver noget opløsningsmiddel uundgåeligt i den ekstraherede olie. Dette betyder, at ekstraheret olie er mindre sund end presset olie. Olie produceret ved hjælp af en oliepresse er altid sundere.
